Waffle
วาฟเฟิล เป็น แป้ง หรือ แป้งเค้ก ที่นำมาทำให้สุกใน แม่พิมพ์ที่เป็นเหล็ก ทำให้มีลวดลายและลักษณะรูปร่างที่โดดเด่น มีใช้หลายรูปแบบขึ้นอยู่กับชนิดและรูปร่างของเหล็กและสูตรวาฟเฟิลที่กินไปทั่วโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน ประเทศเบลเยียม และ สหรัฐอเมริกาทั่วไปมีรสชาติสตรอเบอร์รี่, ช็อคโกแลต, น้ำตาล, น้ำผึ้ง, syrups ไอศกรีม วาฟเฟิลสามารถนำมาทานเป็น ขนม และ อาหารเช้าก็ได้ วาฟเฟิลที่ทันสมัยมีต้นกำเนิดใน เวเฟอร์ แสนบางกรอบมาก อบในเตารีดเวเฟอร์ของ สมัยกลาง เตารีดเวเฟอร์ประกอบด้วยโลหะสองแผ่นเชื่อมต่อกัน ด้วยบานพับด้วยไม้แต่ละแผ่นที่เชื่อมต่อไปยังแขนด้วย จับ เหล็กวางอยู่เหนือไฟ และพลิกการปรุงอาหารทั้งสองด้านของแผ่นเวเฟอร์ เตารีดถูกนำมาใช้ในการผลิตขนมเค้กที่หลากหลายแตกต่างกัน ในศตวรรษที่14ประเทศอังกฤษ เวเฟอร์ถูกขายโดยผู้ขายบนถนนที่เรียกว่า waferers
ขอบคุณข้อมูลจาก : http://www.oknation.net/blog/youpade/2011/01/23/entry-1
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น